牲口來源資料：本澳的豬/牛/羊100%由內地入口，本澳沒有任何飼養場。
屠宰費資料：現時豬隻和羊隻每頭屠宰費為MOP 92，牛隻為每頭MOP 280。
近五年屠宰量資料
2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | |
豬 | 88,665 | 79,363 | 101,995 | 112,964 | 109,019 |
牛 | 1,579 | 1,641 | 1,638 | 1,754 | 1,847 |
二零二二年度每月屠宰量資料
2022年度 | 豬 | 牛 |
一月份 | 9,384 | 155 |
二月份 | 6,033 | 98 |
三月份 | 8,708 | 146 |
四月份 | 8,294 | 126 |
五月份 | 8,087 | 120 |
六月份 | 9,080 | 90 |
七月份 | 10,865 | 0 |
八月份 | 8,226 | 99 |
九月份 | 7,883 | 123 |
十月份 | 7,898 | 115 |
十一月份 | 8,554 | 117 |
十二月份 | 9,057 | 112 |
全年度總計 | 102,069 | 1,301 |
